名词酶学; 发酵学，发酵论

1. 酶学：近几年来,随着医学基础学科如分子生物学(molecular biology)、细胞学(cytology)、遗传学(genetics)、免疫学(immunology)、酶学(zymology)、核医学(atomic medicine)等的基础理论和实验技术的飞速发展,与临床检验之间的联系更为广泛密切,

2. 发酵学：zymologist 发酵学者 | zymology 发酵学 | zymolysis 发酵

3. 发酵学;酶学：zymogen 酶原 | zymology 发酵学;酶学 | zymolysis 发酵;酶解

4. 发酵论：zymologist 发酵学者 | zymology 发酵论 | zymology 发酵学

noun

1. the branch of chemistry concerned with fermentation (as in making wine or brewing or distilling)

Synonym: zymurgy