名词生化脂质

1. 脂类：(四)脂类(lipid)比较重要的脂类有真脂(即甘油酯)、磷脂及固醇三大类. 最简单的脂肪是由甘油和脂肪酸构成的. 脂类是一种能源(每克脂肪要比每克糖或蛋白质多供应一倍以上的热量),也是细胞各种结构的组成成分,尤其是细胞膜、核膜以及细胞器的膜,

2. 脂质：此化合物会导致氧化(Oxidation): 直接伤害蛋白质(protein )、基因(DNA)、脂质(Lipid)因而导致人体组织及细胞破坏. 理论上使用抗氧化剂应该可以中合这一种活性氧类(ROS)、减少氧化(Oxidation)导致的组织及细胞破坏.

3. 脂肪：强烈的求知欲使他通过各种途径了解到羊毛脂的珍贵价值,Jerry发现羊毛脂蕴含丰富的人体皮肤所必须的脂肪酸,拥有非常接近人类皮肤表皮角质层内皮脂肪(Lipid)的特性,有非常卓越的油水平衡效果.

noun

1. an oily organic compound insoluble in water but soluble in organic solvents
essential structural component of living cells (along with proteins and carbohydrates)

Synonym: lipidelipoid