中国杭帮菜博物馆（1/共12页）

杭州中国杭帮菜博物馆杭帮菜大全

建成有五六年时间了，是一家非常有特色的博物馆，里面陈列杭州城历史到现在所有有名有特色的菜肴，非常有特色，不但外地人喜欢看，杭州本地人也很喜欢，看看老底子的菜，很有共鸣。 博物馆一墙之隔有三个杭帮菜餐厅，分别是杭州味道、钱塘厨房、东坡阁，价格也依此上升。在参观了前面的博物馆以后，来此品尝一下杭州特色菜肴也是一个不错的选择。特别强调一下，餐厅背靠江洋畈公园，风景不错。

近几年各地都开了好多杭帮菜菜馆，个人很喜欢杭帮菜的口味，所以这次到杭州江洋畈湿地公园玩的时候经过杭帮菜博物馆就进去参观了，真是一个有趣的地方，各式做得栩栩如生的菜肴看得人直流口水。

杭帮菜博物馆位于浙江杭州，博物馆里各式各样的杭州菜系让我吃惊，一些家常菜细细看来基本吃过，而满汉全席等大菜却是第一次见到，更别提吃过了。让我惊叹不已的是古代皇亲贵族真是太奢侈、太会享受了。 说到古代，清朝的散文家、诗人袁枚大概对杭帮菜有代表性，

杭帮菜博物馆位于钱塘江附近，旁边有一个湿地公园，环境优美空气清新，走一走感觉很舒服；博物馆是免门票的，已经去过3次了，到博物馆去了解一下杭帮菜的起源和演化过程还是非常值得的，博物馆里有几个餐厅，看完博物馆的介绍，然后再去餐厅吃饭会觉得很有味道，餐厅环境非常好，但最近一次去吃饭，觉得菜做的没有前几年去时好了，但还是非常推荐大家去体验一下。

就博物馆本身而言，还是很有趣的，博物馆虽然不大，但介绍了杭帮菜的特点，尤其是模型，做的相当逼真。 博物馆内有杭帮菜餐厅，价格偏贵，旁边有一个湿地公园，不远初还有一个八卦田和一个博物馆，所以可以结合起来一起游玩。

第一次知道杭帮菜的精致，很多菜都是自己没有见过的，估计现在都失传了，博物馆门票免费，里面有十大杭帮菜，有底层民众的菜食，也有上层高官大夫的珍馐。

杭州西湖区凤凰山路9号，有团队前来参观。无需门票。十个展区，二十个历史事件的场景复原，大量的文字图片史料，古近现代的文物陈列，梳理了上溯至良诸文化，秦～南北朝时期等不同历史阶段，杭帮菜传承和发展的肌理脉络。

作为一个吃货，怎么会错过这样一处风景，况且，博物馆是我的大爱，到每个城市都想逛逛当地特色的博物馆，涨涨姿势，更何况这里拍摄过舌尖上的中国，还是G20用餐处。这还真是一座博物馆，只是展品更多的是挑战味觉。虽然看的都是菜，也只能满足色的需求，挑逗起来的是香和味，于是参观结束区就备课餐馆，讲真，要不是提前订了别处的餐，绝对被套路了。

在杭帮菜博物馆里，您能看到杭州从古至今的美味的演变： 钱塘古都的饭稻羹鱼、吴越时期的佛国素食、南宋临安的丰乐楼、岳飞中秋家宴的宋嫂鱼羹、还有乾隆下江南的一品菜席。其中最值得一看的是：中国历史上记载最恢弘的一桌宴席。 ?门口对联“西湖美景春夏秋冬远近听听看看。杭州名菜东西南北古今品品尝尝”在逛完博物馆后，你便会知晓其中寓意。 ?♂?游览指南 一进门是【南宋京城餐饮大观图】、就连江南的苏小小镜楼情会在这儿也能看到，阁楼里头的糕点佳肴、沿河挂着的腊肠都栩栩如生。上百种的行帮美味逼真到边看肚子边打鼓。（隔壁就是杭帮菜餐厅哟）展厅很大，等你们去一一发掘~ 门票：免费 游览时间参考：1~2小时 开馆时间：10:00~18:00（每周一闭馆） 位置：浙江省杭州市虎玉路15号 交通：水澄桥地铁站B口步行879m