潮州有许多特产零食，以下是一些常见的：

1. 潮州腐乳：潮州腐乳是一种发酵豆腐，具有浓郁的香味和独特的口感，是潮州的传统特产之一。

2. 潮州年糕：潮州年糕是一种用糯米制作的糕点，口感软糯，味道香甜，常用于庆祝各种节日和场合。

3. 香菇卷：香菇卷是一种潮州传统糕点，由糯米、香菇、肉馅等食材制成，外皮松软，内馅鲜美，非常受欢迎。

4. 流沙包：流沙包是一种以流沙馅为内馅的包子，外皮绵软，馅料甜蜜且具有流沙状的口感，是潮州的特色零食之一。

5. 潮州薄饼：潮州薄饼是一种薄而酥的饼干，口感香脆，常见的口味有香葱、芝麻等。

6. 潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸以新鲜牛肉为主要食材，制作精细，口感鲜嫩，可作为零食或加入炖汤或面条中。

7. 潮汕@条：潮汕@条是一种以米粉制成的面食，形状细长，口感嫩滑，可用来煮汤或搭配各种炒菜。

8. 潮州花生糖：潮州花生糖是一种以花生为主要食材制成的糖果，味道香甜，口感酥脆，是潮州的特色零食之一。

以上仅为部分潮州的特产零食，还有许多其他美食和小吃等待你去探索。

潮州市，简称“潮”，广东省辖地级市，汕潮揭都市圈城市 ，潮州是广东省人民政府批复确定的广东省东部门户城市， 地处广东省东部，位于韩江中下游，东与福建省漳州市交界，西、南、北分别和粤东的揭阳市、汕头市、梅州市接壤。 辖区总面积3613.9平方千米（其中海域面积533平方千米、海岸线长136千米）。 截至2022年10月，潮州市下辖2个区、1个县 。截至2022年末，潮州市常住人口257.56万人，城镇人口166.92万人，城镇化率64.81%。 潮州是世界美食之都 ，世界工夫茶文化之乡 ，是隋代经略台湾的始发地 是中国优秀旅游城市 、有潮州八景和潮州新八景等景点，是国家历史文化名城，中国瓷都，中国岭头单丛茶之乡、全国重点无公害农产品（茶叶）生产示范基地 、中国食品名城 、国家园林城市，潮州菜之乡、中国不锈钢制品之乡、中国民族民间艺术之乡，革命老区苏区 、潮人祖地 、海滨邹鲁 、潮州文化发祥地 、华侨之乡、港澳台同胞祖籍地之一 。2023年，被评为三线城市 。潮州有2000多年的建制史 ，粤东潮汕的揭阳、潮州、汕头三市这片地域，自建置以来同属一个地方政区，自秦汉隶属揭阳县地，自隋代隶属潮州府地，近现代名称潮汕，1991年汕头市域分设汕头、潮州、揭阳三个地级市。 潮州文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉 。2022年，潮州市地区生产总值1312.98亿元，比上年增长2.3%。

潮州市,又名凤城、义安郡、潮阳郡,英文名Chaozhou Teochew Chiuchow,地理位置于粤东，韩江三角洲东部,面积为3146 km2,区号是0768,邮编是521000,有火车站：潮汕站、饶平站、潮州站、潮安站、饶平南站,有飞机场：揭阳潮汕国际机场,车牌是粤U,属于亚热带海洋性季风气候,经度是116.621901,纬度是23.657662,行政区划代码是445100。