莲藕一般可以起到补充身体所需、润肠通便、补血生肌等效果，这样对人体健康是比较有利的，但也需要注意合理使用。

1、补充身体所需：莲藕中的营养价值是比较高的，尤其含有丰富的膳食纤维、维生素等成分，这样可以起到补充身体所需营养的效果，也有利于身体健康。

2、润肠通便：莲藕具有润肠通便的效果，主要是由于莲藕中的膳食纤维比较丰富，可以起到促进肠胃道蠕动的作用，这样就有利于改善便秘情况。

3、补血生肌：莲藕可以起到补血生肌的效果，主要是由于莲藕中的铁元素是比较高的，这样就可以达到补血和生肌的效果，也有利于改善身体情况。

除了具有以上效果外，还可以起到止血、化瘀的作用，需要合理使用。