宝宝吃胡萝卜粥的好处主要包括补充维生素、防止皮肤干燥、润肠通便等对人体有较多的好处，但应注意适量食用，否则可能会加重肠胃负担。

胡萝卜中含有丰富的维生素及钙物质，可有效补充人体所需的营养物质，对生长发育有较好的帮助，其中含有丰富的胡萝卜素，可有效补充人体所需的维生素成分，可防止皮肤干燥适当的食用，还可起到润肠通便的作用，同时还具有明目、美白肌肤的功效，适当的吃一些对人体有较多的益处。

建议不要过量使用，否则可能会加重肠胃负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。